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El percebe no solo impresiona a los paladares de medio mundo, también a aquel ojo humano que ha tenido el privilegio de poder seguir las ágiles maniobras de los percebeiros en su recolecta. Para mostrarlo al mundo, la cadena de televisión británica BBC envió la semana pasada a nuestras costas a un equipo compuesto por productor, director, asistente de producción, cámara, fotógrafo y jefe de seguridad para rodar el único documental en Europa de la serie titulada Human Planet. Javier Paz, integrante del equipo de emergencias del parque de bomberos de Ferrol, siguió la operación muy de cerca y se acercó a La Mirilla para mostrarnos los pormenores del rodaje. El equipo de la BBC pidió a un grupo de fotógrafos de Valdoviño (minimalfoto.com) su colaboración tras ver en su página web un reportaje gráfico sobre los percebeiros. Y allí estuvieron al pie del cañón y jugándose el tipo para inmortalizar tal muestra de la lucha del hombre contra los elementos para hacerse con el preciado manjar. Claro está que, después de esto, seguro que los británicos mirarán con otros ojos al molusco cedeirés.

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